Лаваш с красной рыбой, огурцом и плавленым сыром

Прекрасная альтернатива бутербродам с красной рыбой — рулетики из лаваша с сёмгой, огурцом и плавленым сыром. Готовится такая закуска предельно просто, а получается очень вкусно и красиво. Праздничный стол или будничный — всюду такие симпатичные домашние «роллы» будут кстати!

Ингредиенты
  • Лаваш тонкий — 1 шт. (70 г)  
  • Семга слабосолёная — 200 г  
  • Сыр плавленый — 80 г  
  • Огурец — 1 шт. (70 г)  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Подготавливаем продукты по списку. Я использовала сёмгу, но при желании её спокойно можно заменить горбушей, кетой или форелью.
  • Рыбу нарезаем тонкими пластинками.
  • Огурец моем и нарезаем максимально тонкими слайсами. Я сделала это с помощью овощерезки.
  • Лаваш расстилаем на столе или разделочной доске. Если лаваш овальной формы — подрезаем края ножом так, чтобы получился прямоугольник. Смазываем лаваш плавленым сыром.
  • Вдоль длинной стороны прямоугольника выкладываем пластинки рыбы. Затем выкладываем слайсы огурца.
  • Аккуратно сворачиваем лаваш с начинкой в плотный рулет.
  • Рулет получается довольно длинным — осторожно разрезаем его пополам. Отправляем рулет из лаваша в холодильник примерно на 1 час.
  • Достаём рулет из холодильника и нарезаем поперёк на небольшие рулетики толщиной примерно 1,5-2 см.
  • Рыба, огурец, сыр и лаваш — прекрасное сочетание.
  • Вкусно и просто.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )