Лаваш, творог, бананы … а в итоге – обалденный рулет к чаю (вряд ли вообще кто-то догадается, что он без теста)

Насколько же универсален лаваш, сколько классных блюд можно с ним приготовить! Вот ещё один замечательный рецепт в вашу кулинарную копилку. Быстрый, простой, но очень вкусный творожно-банановый рулет. Идеально для семейного чаепития. Все продукты доступные, как правило, всегда найдутся на кухне. Бананы можно использовать и слегка переспевшие, получится даже вкуснее – они слаще и мягче. Творог можно брать любой жирности.

Ингредиенты
  • тонкий лаваш – 1 большой прямоугольный лист
  • творог – 600 г
  • бананы – 3 шт.
  • сахар – 80 г
  • яйца – 3 шт.
  • Для смазывания:
  • яйцо – 1 шт.
  • сметана – 3 ст.л.
  • сахар – 1 ст.л.
Интересное для Вас
Шаги
Печать
  • В миску перекладываем творог любой жирности, вбиваем яйца.
  • Насыпаем сахар. Его количество можно варьировать по своему вкусу – 60-100 г. Учитывайте, что в начинке будут сладкие бананы.
  • Тщательно размешиваем творожную массу, можно взбить погружным блендером.
  • Бананы нарезаем мелким кубиком.
  • И отправляем в творожную массу, перемешиваем.
  • На рабочем столе раскладываем лист лаваша и равномерно выкладываем начинку, немного не доходя до краев.
  • Затем со всех сторон подворачиваем края лаваша и начинаем сворачивать.
  • Должен получиться плотный и аккуратный рулет.
  • Для смазывания рулета в миске соединяем сметану, яйцо и сахар, хорошо размешиваем.
  • Рулет перекладываем на противень с пергаментом и смазываем яично-сметанной заливкой.
  • Ставим рулет в разогретую духовку (180 С) примерно на 40 минут.
  • Когда выпечка немного остынет, нарезаем и подаем к столу.
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 2.5 из 5 )
Translate » Переводчик