Categories: Десерты

Лаваш + яблоки + творог = вкуснота к чаю практически из ничего

Отличный рецепт, благодаря которому из ограниченного набора продуктов за полчаса можно приготовить вкусный и сочный десерт к чаю. При этом здесь возможны любые замены при отсутствии нужных ингредиентов. Например, вместо яблок можно взять бананы. Изюм можно заменить на шоколадную крошку. Также здесь будут уместны орешки, мак и пр.

Ингредиенты

Тонкий лаваш – 1шт.
Яблоки – 2 шт.
Творог – 180 г
Яйцо – 1 шт.
Изюм – 30 г (по желанию)
Молотая корица – 0,5 ч.л. (по желанию)

Шаги

Печать

Лаваш расстелить на стол и сверху выложить равномерным слоем тертые на терке яблоки, не доходя до краев. Присыпать молотой корицей по желанию. Если хотите, можно немного посыпать и сахаром, если яблоки у вас кислые.
Далее на яблоки можно выложить изюм, если используете. Если изюм слишком сухой, его нужно замочить в кипятке, а потом просушить на салфетке.
Затем нужно равномерно раскрошить творог.
Далее подгибаем края лаваша и плотно скручиваем в рулет. Перекладываем его в форму для запекания (или просто кладем на противень) и смазываем взбитым яйцом, чтобы получилась красивая корочка.
Ставим в разогретую до 200 С духовку примерно на 12-15 минут.
Перед подачей можно присыпать рулет сахарной пудрой и нарезать на порции.
Приятного аппетита!