Ингредиенты
- Лаваш – 2 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 100 мл.
- Отварная курица – 90 гр.
- Сыр – 90 гр.
Шаги
-
Для приготовления нам понадобится лаваш. У меня 2 средних, это примерно 180 гр. Сложите их пополам и сверните в рулет. Далее ножницами нарежьте на мелкие части. Получатся вот такие обрезки. Отодвиньте пока в сторону. Возьмите 90 гр. отварной курицы или колбасы. Нарежьте мелко. 90 гр сыра натрите на крупной терке. Добавьте это все к лавашу.
-
Затем налейте 100 мл молока и разбейте одно яйцо. Перемешайте хорошенько. Выложите на сухую сковороду, разровняйте по поверхности. Поставьте на средний огонь, закройте крышкой и держите минут 5. Поглядывайте, чтобы низ не пригорел. Потом широкой лопаткой переверните, снова закройте крышкой и держите еще пару минут.
-
Переложите на плоскую тарелку, нарежьте на порции и подавайте к завтраку. Очень просто, быстро и вкусно получилось.
Приятного аппетита!
