ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ С ЛАВАШОМ

Лазаньей балуемся по выходным всей семьей! Очень вкусно и сытно!

• Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3–4 минуты), немного солим и перекладываем в тарелку вместе с выступившим соком.
• На той же сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик.
• Приготовим молочный соус: 1 столовую ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).
• В форму, смазанную маслом, укладываем слоями: 1 слой — лист тонкого армянского лаваша; 2 слой — фарш; 3 слой — лаваш; 4 слой — овощная смесь; 5 слой — лаваш и т. д.
• Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30–40 минут до зарумянивания. Готовится быстро и просто! Обязательно попробуйте!