Ленивые беляши готовлю так много лет. Вкусно и быстро: век живи век учись

Расскажем, как можно приготовить похожие псевдо пироги из фарша.

Ингредиенты
  • кефир — 250 г;
  • фарш — 250 г;
  • лук репчатый — шт.;
  • яйцо — шт.;
  • соль — ½ ч. л.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • разрыхлитель — ½ ч.л.;
  • мука — 5 ст.л.
Шаги
Печать
  • В тару к фаршу выливаем кефир, добавляем яйцо и соль. Измельчаем на мелкой терке репчатый лук, а также зубчики чеснока, добавляем к фаршу. Тщательно перемешиваем компоненты до однородности.
  • В смесь просеиваем муку и разрыхлитель, замешиваем мясное тесто.
  • Разогреваем в сковороде 100 мл растительного масла, выкладываем при помощи столовой ложки порции мясной массы на поверхность.
  • Обжариваем пироги с обеих сторон под крышкой до золотистой корочки.
  • После приготовления выкладываем пирожки на бумажное полотенце, чтобы впитать масло.
  • Подавать пироги-котлеты стоит со сметаной.
Поделиться на Facebook
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate