Ленивый хачапури на завтрак. Быстрый рецепт на сковороде: просто и вкусно

Ленивый хачапури – это упрощённая версия традиционного грузинского блюда, созданная для тех, кто хочет насладиться вкусом хачапури, но не имеет времени или желания тратить много усилий на его приготовление. В классическом рецепте хачапури используются слоёное или дрожжевое тесто, требующее значительных временных затрат на замес и расстойку.

• В миску с молоком высыпаем соль, разбиваем яйца, взбиваем при помощи венчика. Соединяем муку с разрыхлителем, высыпаем в молоко, перемешиваем до состояния теста.
• Натираем на крупной терке сыр и добавляем в тесто, смешиваем. В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем на дно тесто с сыром, распределяем равномерно.
• Обжариваем хачапури с обеих сторон по 7-8 минут под крышкой на огне ниже среднего.

Таким образом, можно приготовить простые домашние хачапури. Так можно добавить новое блюдо в копилку своих рецептов.