Лимонный торт за 15 минут. Воздушное наслаждение: просто и очень вкусно

Лимонный торт – вкусный десерт, который легко можно повторить в домашних условиях. История его происхождения настолько стара, что неизвестно, где впервые был придуман этот десерт.

Однако, это не помешало появлению различный вариантов рецептов лимонного пирога. О самом легком способе приготовления лимонного торта мы расскажем.

Ингредиенты
  • Яйца – 2 штуки;
  • Ванильный сахар – 1 ч. л.;
  • Сахар – 100 г;
  • Растительное масло – 120 мл;
  • Молоко – 120 мл;
  • Мука – 220 г;
  • Разрыхлитель – 15 г.
  • Ингредиенты для лимонного крема:
  • Яйцо – 1 штука;
  • Сахар – 50 г;
  • Кукурузный крахмал – 40 г;
  • Лимонный сок – 50 мл;
  • Цедра – с одного лимона;
  • Молоко – 300 мл.
Шаги
Печать
  • Смешиваем в сотейнике яйцо, сахар и лимонный сок с цедрой лимона, добавляем кукурузный крахмал, хорошо перемешиваем венчиком.
  • Вливаем молоко и перемешиваем смесь до однородности.
  • Ставим сотейник на средний огонь и варим до загустения, постоянно помешивая. Даем остыть массе до комнатной температуры.
  • Тем временем добавляем в миску 2 яйца, ванильный сахар и обычный сахар, хорошо перемешиваем венчиком.
  • К яичной массе вливаем молоко и растительное масло, высыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем основу для торта. Тесто доводим до однородного состояния, половину выливаем в форму диаметром 18 сантиметров.
  • Выравниваем слой и ставим выпекаться в духовку при 180 градусах 15 минут.
  • После выпекания, не снимая форму, добавляем поверх коржа крем, выравниваем его. На верхушку крема выливаем оставшуюся часть теста, выравниваем.
  • Отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах.
  • После выпекания по желанию торт можно посыпать сахарной пудрой. Данный десерт украсит любой стол, а его вкус поразит всех гостей.
Поделиться на Facebook
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate