Лодочки из кабачков: простой рецепт без сыра. Сочные и вкусные фаршированные кабачки

Кабачки — это универсальный овощ, из которого можно приготовить множество разнообразных блюд.

• Делим каждый кабачок вдоль надвое, удаляем внутреннюю часть овоща. Мякоть мелко нарезаем, также режем лук, красный перец.
• Выкладываем к фаршу кабачковую мякоть, лук, перец, добавляем соль и приправу к мясу. Шинкуем чеснок и укроп, выкладываем к начинке.
• Заполняем кабачки фаршем с овощами. Смазываем форму для запекания растительным маслом, кладем в нее кабачки. Запекаем фаршированные кабачки при 180 градусах 45-50 минут.

В результате мы получаем вкусные сочные фаршированные кабачки. Это хороший вариант летнего ужина.