Маффины «Апельсинки»

Выпечка из разряда «быстро, просто и вкусно». Нежные, тающие во рту маффины порадуют всю семью.

Ингредиенты
  • апельсин 1-2 шт.
  • яйцо 2 шт.
  • масло сливочное 100 г
  • сахар 150 г
  • мука 200 г
  • разрыхлитель 1,5 ч. л.
  • ваниль по вкусу
Интересное для Вас
Шаги
Печать
  • Растопите масло и поставьте его остывать. Яйца и сахар взбейте в хорошую пену, добавьте муку, разрыхлитель и ваниль.
  • С апельсина натрите цедру, выдавите сок и добавьте в тесто. Добавьте растопленное масло и снова тщательно перемешайте.
  • Заполните формы примерно на 3/4. Поставьте в духовку, разогретую до 180-200ᵒС, примерно на 20 минут.

Если взбивать тесто миксером, то маффины получатся пышнее.

Ма́ффин — маленькая круглая или овальная выпечка, преимущественно сладкая, в состав которой входят разнообразные начинки, в том числе фрукты. Маффины — это английское название кексов.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик