МАМА ЧАСТО ГОТОВИЛА ЭТОТ АРОМАТНЫЙ И ВКУСНЫЙ КРЕСТЬЯНСКИЙ СУП

Ингредиенты
  • Бульон (или вода) – 2 литра  
  • Капуста свежая – 300 г  
  • Картофель – 4 шт.  
  • Лук – 2 шт.  
  • Морковь – 1 шт.  
  • Корень сельдерея – 30 г  
  • Томатная паста – 1 ст. ложка  
  • Укроп – по вкусу  
  • Петрушка – по вкусу  
  • Перец – по вкусу  
  • Соль – по вкусу  


СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ

Шаги
Печать
  • Нарезаем капусту квадратами 2-2,5 см.
  • Остальные овощи нарезаем кубиками.
  • Кладем в горячий бульон или воду капусту, доводим до кипения, затем добавляем картофель.
  • Обжариваем лук, морковь и корень сельдерея на растительном масле, затем добавляем томатную пасту.
  • Когда картофель сварился до полуготовности, добавляем в кастрюлю пассерованные овощи, соль и перец.
  • Варим минут 10 затем снимаем с огня.
  • Подаем добавив ложку сметаны и зелень.
Рейтинг
( Пока оценок нет )