Categories: Супы

МАМА ЧАСТО ГОТОВИЛА ЭТОТ АРОМАТНЫЙ И ВКУСНЫЙ КРЕСТЬЯНСКИЙ СУП

Ингредиенты
  • Бульон (или вода) – 2 литра
  • Капуста свежая – 300 г
  • Картофель – 4 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Корень сельдерея – 30 г
  • Томатная паста – 1 ст. ложка
  • Укроп – по вкусу
  • Петрушка – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу
Шаги
Печать
  • Нарезаем капусту квадратами 2-2,5 см.
  • Остальные овощи нарезаем кубиками.
  • Кладем в горячий бульон или воду капусту, доводим до кипения, затем добавляем картофель.
  • Обжариваем лук, морковь и корень сельдерея на растительном масле, затем добавляем томатную пасту.
  • Когда картофель сварился до полуготовности, добавляем в кастрюлю пассерованные овощи, соль и перец.
  • Варим минут 10 затем снимаем с огня.
  • Подаем добавив ложку сметаны и зелень.
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Чем проще, тем вкуснее. Все родные удивились этому салату из капусты

Капустные салаты были популярны в разных культурах и странах на протяжении всей истории. В Европе…

2 часа ago

Торт «Наполеон» по новому рецепту. Нежный рецепт с вишней и заварным кремом

Торт “Наполеон” — это одно из самых успешных кондитерских изделий современности. Трудно представить ресторан без…

2 часа ago

Салат «Грёзы любви»…

История салатов началась в Древнем Риме, где их готовили из смеси трав, овощей и фруктов,…

2 часа ago

Вкуснее обеда из рыбы я не видела. Все закинули в сковороду на 30 минут и забыли

Ужин из рыбы может быть полезным, если приготовить его правильно. Для этого необязательно покупать дорогой…

2 часа ago

Шикарный морковный пирог без муки. Вкусный и полезный рецепт без овсянки

Морковные пироги — это тренд нескольких лет в разных странах мира. Все худеющие готовят пироги…

2 часа ago

Мгновенный салат. Идеальная закуска для пикников: весь секрет заправке

История огурцов насчитывает несколько тысячелетий. Родиной огурцов считают Индию, где до сих пор встречаются их…

2 часа ago