Манты с говядиной и картошкой в мультиварке

Тесто для мантов можно замесить также как на пельмени. Просейте 3 стакана муки в миску, смешайте с чайной ложкой соли, влейте столовую ложку растительного масла и стакан воды, вбейте яйцо. Перемешайте ингредиенты. Тесто получается мягким и эластичным. Остальные подробности – у нас в рецепте.

Ингредиенты
  • тесто для пельменей — 600 гр
  • картофель — 3 шт.
  • фарш из говядины — 350 гр
  • лук — 1 шт.
  • соль — по вкусу
  • приправа для фарша — 0,5 ч. л.
Шаги
Печать
  • Очищаем картофель. Нарезаем его мелким кубиком.
  • Добавляем размороженный фарш из говядины и нарезку из репчатого лука. Ингредиенты для начинки солим по вкусу, всыпаем приправу для фарша. Перемешиваем, начинка для мантов готова.
  • Тесто раскатываем, поделив на 3-4 куска, в тонкие пласты. Вырезаем круглые заготовки диаметром примерно 10 см. Лучше использовать сервировочное кольцо.
  • Укладываем на заготовки начинку из картошки и говядины. Лепим манты, ориентируясь на фото.
  • Поддон для готовки на пару смазываем маслом. Укладываем манты.
  • Готовим на пару в мультиварке 35 минут. Вкусные манты с картошкой и фаршем готовы. Приятного аппетита!
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Translate