Маринованные кабачки по-японски

Маринованные кабачки по-японски

Нарезанные тонкими ломтиками, маринованные в особенном соусе кабачки, превосходная пикантная закуска или салат, а также гарнир для мясных или рыбных блюд.

Ингредиенты
  • Кабачки свежие — 700 г  
  • Рисовый уксус — 3 ст.л.  
  • Имбирь — 1 ч.л.  
  • Чеснок — 1 зубчик  
  • Соевый соус — 2 ст.л.  
  • Кунжутное масло — 2 ч.л.  
  • Красный перец молотый — 1/4 ч.л.  
  • Сахар — 1 ст.л.  
  • Соль — 1/2 ч.л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Кабачки нарезать очень тонко, с помощью шинковки и посолить и аккуратно перемешать, оставить на 15 минут.
  • В миске смешать уксус, сахар, измельченный имбирь, измельченный чеснок, соевый соус, кунжутное масло и красный перец. Хорошо перемешать.
  • Аккуратно, ложкой слегка отжать кабачки и слить образовавшийся сок.
  • Соус добавить в кабачки, перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
  • Маринованные кабачки по-японски подавать в качестве закуски или гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Рейтинг
( Пока оценок нет )