Маринованный лук раскрывает новые, богатые вкусы мяса и придаёт шашлыку неповторимый вкус.
Ингредиенты
- Лук репчатый — 350 г
- Укроп — 10 г
- Соль — 1 ч.л.
- Острый перец чили — 1 шт
- Уксус 6% — 2 ст.л.
- Сумах молотый — 1/2 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
Шаги
- Нарезать лук полукольцами.
- Укроп мелко нашинковать.
- Добавить в тарелку с луком укроп, соль, сахар, сумах,уксус и острый перец, все аккуратно перемешать.
- Закрыть тарелку с маринованным луком пленкой и оставить на 30 минут.
