Мини-пицца с помидорами и сыром

Эти пиццы получаются безумно вкусными и ароматными на весь дом . Готовится быстро и легко

Все ингредиенты лёгкие и доступные всем.

Ингредиенты
  • ДЛЯ ТЕСТА:
  • Мука — 450гр  
  • Вода — 150мл  
  • Молоко — 150мл  
  • Сухие дрожжи — 15гр  
  • Сахар — 3ч.л  
  • Соль — 1ч.л  
  • Оливковое масло — 4ст.л  
  • ДЛЯ НАЧИНКИ:
  • Помидоры — 2 3шт  
  • Сыр твёрдый — 200гр  
  • Маслины — 3 4шт  
  • ДЛЯ СОУСА:
  • Майонез — 50гр  
  • Кетчуп — 50гр  
  • Орегано сушёный — 0.5ч.л  
  • Розмарин сушёный — 0.5ч.л  
  • Оливковое масло — 1ст.л  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Для начала будем готовить мягкое тесто для пиццы. Берем миску туда наливаем теплое молоко и высыпаем сахар и сухие дрожжи. Все это хорошо перемешиваем и оставляем примерно на 5 7 минут .
  • В отдельную миску с мукой высыпаем 1ч.л соли и перемешиваем. Тем временем наши дрожжи поднялись и соединяем их с мукой добавляя тёплую воду . Замешиваем мягкое тесто . У меня было мало времени и я воспользовалась миксером .
  • В конце добавляем оливковое масло и все тесто хорошенько замешиваем ещё раз. Накрываем пищевой плёнкой и полотенцем. Даём время подняться и убираем в теплое место.
  • А тем временем готовим соус для нашей мини — пиццы. В чашке соединяем майонез и кетчуп. Туда добавляем наши ароматные специи и оливковое масло. Вилкой хорошенько перемешиваем наш соус до однородной консистенции.
  • Теперь приступаем к начинке. Помидоры моем и нарезаем их на мелкие кубики . Сыр натираем на средней терке. Маслины режем круглой формы на тонкие пласты.
  • Наше тесто поднялось . Включаем духовку разогреваться до 200 гр. Вынимаем тесто и делим на ровные 12 части . Делаем небольшие шарики и оставляем ещё на 10 минут. Спустя 10 минут руками придаём нужной формы нашей пиццы. Смазываем соусом . Высыпаем наши помидоры и обильно высыпаем сыр так вкуснее и сверху украшаем маслинами. И так поочерёдно повторяем этот процесс с каждой пиццей. Отправляем их в духовку буквально на 20 минут.
  • Вынимаем из духовки и подаём на стол в горячем виде. Всем приятного аппетита.
Рейтинг
( Пока оценок нет )