Мы покажем, как можно приготовить вкусные простые пирожки.
Ингредиенты
- Кефир — 250 мл;
- Соль — ½ ч.л.;
- Сахар — ч.л.;
- Сода — ½ ч.л.;
- Мука — 250 г;
- Колбаса — 100 г.
Шаги
- В миску с кефиром разбиваем яйцо, высыпаем соль и сахарный песок, перемешиваем. Нарезаем маленьким кубиком колбасу, добавляем в кефир.
- Частями просеиваем в кефир муку с содой, замешиваем однородное тесто. Руками замешиваем тесто, при помощи скалки создаем круглую толстую лепешку (см толщины).
- Делим лепешку как пиццу на 6-8 частей.
- Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем пирожки с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки.
- В итоге получаются вкусные пышные пирожки из минимума ингредиентов.
К тесту можно также нашинковать зелени — зеленого лука и укропа.
