Минутные пышки без дрожжей

Без РАСКАТКИ, 15 МИНУТ И ТАКИЕ ВКУСНЯШКИ НА СТОЛЕ

Ингредиенты
  • Кефир – 450 мл.  
  • Соль – 0,5 ч.л.  
  • Сахар – 80 гр.  
  • Мука – 450 гр.  
  • Разрыхлитель – 10 гр.  
  • Яйца – 2 шт.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • В глубокую посуду вылейте 450 мл. кефира. Добавьте 2 яйца, 80 гр. сахара, пол чайной ложки соли. Все хорошенько перемешайте. Далее просейте 450 гр. муки. И сразу же добавьте 10 гр. разрыхлителя, это примерно 1,5 ч.л.
  • Все хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков. Все тесто готово. Оно должно получится густое, чтобы вот так сползало с ложки.
  • Теперь осталось только пожарить. Заранее нагрейте масло в сотейнике и выложите пышки по одной столовой ложке. Помогайте второй ложкой, чтобы тесто быстро попало в масло. Обжаривайте со всех сторон до золотистого цвета. Нагреть масло нужно на максимальном огне, затем немного уменьшить и жарить с обеих сторон. Так ваши пончики полностью прожарятся и внутри.
  • Вынимайте большой шумовкой и выкладывайте в тарелку. Подавайте горячими к чаю, так они намного вкуснее. Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )