Митболы в сметанно-шпинатном соусе

Я бы, конечно, могла написать слово тефтели, но это было бы слишком просто. А вот митболы вас точно должны заинтересовать . Ещё та вкуснятина! Сохраняем и быстрее за фаршем и шпинатом!

Ингредиенты
  • Фарш свиной 600 г
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Кусочек хлеба 1 шт
  • Картофель 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сметана 3 ст.л
  • Растительное масло 10 г
  • Вода 8 ст.л
  • Шпинат 1 чашка
Шаги
Печать
  • Картофель чистим, трем на мелкой тёрке.
  • Лук чистим, мелко режем.
  • Хлеб достаем из молока и хорошо разминаем руками.
  • Соединяем яйцо, фарш, лук, картофель, хлеб. Солим и перчим, добавляем сушёный укроп или другие ваши любимые специи.
  • Руками формируем шарики и обжариваем на растительном масле на среднем огне с двух сторон. Готовые митболы кладём в сотейник или кастрюлю с толстым дном
  • Для соуса соединяем сметану, воду. Помещаем все вместе со шпинатом в блендер и измельчаем.
  • Соусом заливаем митболы и тушим 30-40 минут под крышкой на маленьком огне.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик