Мой ходовой пирог на каждый день. Бьет все рекорды по скорости приготовления

Расскажем, как приготовить современный быстрый мясной пирог.

Ингредиенты
  • Растительное масло — 30 мл;
  • Лук репчатый — шт.;
  • Фарш — 300 г;
  • Соль — щепотка;
  • Кефир — 300 мл;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Мука — 140 г;
  • Разрыхлитель — ч.л.
Шаги
Печать
  • Нарезаем маленьким кубиком репчатый лук, обжариваем в сковороде, в горячем растительном масле. Когда лук подрумянится, нужно выложить к нему фарш, перемешать.
  • Начинку из фарша и лука солим по вкусу, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 10 минут.
  • В отдельной таре смешиваем кефир, яйца и муку, соединенную с разрыхлителем.
  • Застилаем форму для выпечки пергаментом, ⅔ замешанного теста выкладываем на дно. Равномерно распределяем тесто по поверхности, на него выкладываем слой из мясной начинки.
  • Покрываем мясной слой оставшейся частью теста. Выпекать пирог нужно в духовке при 180 градусах 40 минут.
  • По желанию, пирог перед запеканием можно посыпать кунжутом. Тесто и начинка для выпечки готовятся за 10-15 минут.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Translate