Мой любимый рецепт селедочки под вкусным соусом

Хочу познакомить вас с одним из моих самых любимых рецептов селедочки! Я разделываю ее и мариную в горчичном соусе.

Чем дольше она постоит, тем ароматнее и пикантнее становится.

Подавайте такую селедочку как закуску на праздничный стол или для ужина с картофельным пюре или другими блюдами из картофеля.

Можно использовать такую сельдь для приготовления закусок в корзинках или тарталетках.

Ингредиенты
  • Сельдь слабосоленая — 1 Штука  
  • Сметана — 100 Грамм  
  • Горчица дижонская — 2 Чайных ложки  
  • Укроп — 1 Чайная ложка (мелко порезанный)  
  • Чеснок — 1 Зубчик  
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Подготовьте слабосоленую селедочку и продукты для соуса: сметану, горчицу, укроп и чеснок, также можно для аромата положить пару щепоток черного перца.
  • Селедочку вымойте, отрежьте голову, удалите внутренности, кожу. Отделите филе от хребта и порежьте его на порционные кусочки.
  • Приготовьте соус. Для этого в сметану добавьте горчицу дижонскую, укроп и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте.
  • Добавьте селедочку в тару с соусом, перемешайте и оставьте в холоде на 1-2 часа.
  • Сельдь под горчичным соусом готова.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )