Морковные котлеты

Морковные котлеты

Приготовьте морковные котлеты — для этого вам понадобятся продукты, которые всегда есть в доме. Приготовить вкусные морковные котлеты не составляет особого труда. Они идеальны к завтраку или на ужин.

Ингредиенты
  • Морковь — 1 кг  
  • Крупа манная — 6 ст.л.  
  • Молоко — 150 мл  
  • Яичные желтки — 3 шт  
  • Соль — 1 ч.л.  
  • Сахар — 1 ч.л.  
  • Масло сливочное — 2 ст.л.  
  • Растительное масло — 2 ст.л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Нарезанную ломтиками морковь сложить в кастрюлю, добавить молоко, сливочное масло, сахар, соль и довести до кипения, убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и тушить 40 минут.
  • Затем добавить манную крупу и тщательно перемешать.
  • Погружным блендером измельчить морковь, перемешанную с манной крупой, накрыть крышкой и оставить на 15 минут, чтобы манная крупа набухла.
  • В кастрюлю добавить 3 желтка и хорошо перемешать.
  • Противень застелить пекарской бумагой, смазать 1 ст.л. растительного масла. Сформировать котлеты, при помощи кулинарного кольца. Каждую котлету смазать растительным маслом.
  • В разогретую до 180°С духовку отправить котлеты на 15 минут, выпекать при той же температуре.
  • Подавать морковные котлеты горячими со сметаной, джемом или любимым соусом.

Советы:

1. Кулинарное кольцо можно вырезать из пластиковой бутылки.

Рейтинг
( Пока оценок нет )