Морковный гарнир с петрушкой – пошаговый рецепт

Даже самая обычная морковь может стать не только прекрасным гарниром, но и очень вкусным самостоятельным блюдом. Такое рецепт заинтересует в первую очередь сторонников правильного питания.

• Морковь нарежьте кружочками, толщиной не более 3 мм.
• В сковороде растопите кусочек сливочного масла, добавьте морковь и помешивая обжарьте до желаемой степени готовности.
• Добавьте сметану и измельчённый чеснок. Посолите, поперчите и тушите на небольшом огне ещё буквально пару минут.
• В самом конце добавьте измельчённую петрушку.
• Перемешайте и снимите с огня. Морковный гарнир с петрушкой готов.

Совет от повара:

Морковь можно подать к мясу, птице, рыбе, печени или просто как дополнение к макаронам или самым разнообразным крупам.