Мороженое всего из 2-х ингредиентов. Простой и быстрый рецепт за 5 минут

Мы хотим поведать о простом сливочном мороженом из детства.

• Холодные сливки взбиваем миксером на средних оборотах. Постепенно обороты увеличиваем для получения густой массы. Рекомендуется охладить перед готовкой венчики миксера и тару, в которой взбиваются сливки.
• В слегка загустевшие сливки выливаем тонкой струйкой сгущенное молоко, продолжаем взбивать массу 2-3 минуты на средних оборотах. Кондитерскую форму смазываем каплей растительного масла, застилаем пергаментом. На дно кладем вафельный корж, выкладываем слой сливочной массы.
• Накрываем сливочную массу вторым коржом. Убираем в морозильную камеру форму на 5-7 часов до застывания.
• Мороженое можно делать шоколадным, фруктовым и даже овощным, если добавить к сливкам определенные продукты. Также вместо вафельных коржей используется печенье.