Мороженое всего из 2-х ингредиентов. Простой и быстрый рецепт за 5 минут

Мы хотим поведать о простом сливочном мороженом из детства.

Ингредиенты
  • Сливки 33% — 500 г;
  • Сгущенное молоко — 350 г;
  • Вафельные коржи — 3 шт.
Шаги
Печать
  • Холодные сливки взбиваем миксером на средних оборотах. Постепенно обороты увеличиваем для получения густой массы. Рекомендуется охладить перед готовкой венчики миксера и тару, в которой взбиваются сливки.
  • В слегка загустевшие сливки выливаем тонкой струйкой сгущенное молоко, продолжаем взбивать массу 2-3 минуты на средних оборотах. Кондитерскую форму смазываем каплей растительного масла, застилаем пергаментом. На дно кладем вафельный корж, выкладываем слой сливочной массы.
  • Накрываем сливочную массу вторым коржом. Убираем в морозильную камеру форму на 5-7 часов до застывания.
  • Мороженое можно делать шоколадным, фруктовым и даже овощным, если добавить к сливкам определенные продукты. Также вместо вафельных коржей используется печенье.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate