Categories: Закуски

Мука, уксус и кипяток: ничего сложного, но я их просто обожаю. Классическая сдобная улитка

Сдобные улитки — это вкусное слоеное тесто, которое сочетается с множеством других блюд. Улитки бывают разные — сладкие, со шпинатом, мясные, сырные и прочие. Однако, одной из самых вкусных сдобных улиток принято считать все же классическую — без каких-либо начинок.

Ингредиенты
  • теплая вода — 200 мл;
  • соль — ч.л.;
  • уксус — ст.л.;
  • мука — 350 г.
Шаги
Печать
  • В теплую воду высыпаем соль, вливаем уксус и просеиваем муку, замешиваем эластичное и мягкое тесто. Оставляем тесто на 15 минут под полотенцем.
  • Выкладываем тесто на стол и делим на две равные части. Посыпаем стол мукой, формуем колобки. Раскатываем каждый колобок в большую тонкую лепешку и смазываем растопленным сливочным маслом.
  • Делим пласт на тонкие полоски, складываем эти полоски вместе вдоль.
  • Полученный толстый жгут складываем в улитку.
  • Аналогичные действия повторяем со вторым пластом теста.
  • Слегка разминаем каждую улитку и кладем в сухую сковороду.
  • На среднем огне обжариваем улитки с обеих сторон до румяной золотистой корочки.
  • Получаются простые сдобные улитки.

Этот рецепт максимально простой и бюджетный.

Recept

Leave a Comment

Recent Posts

Ароматный весенний суп из щавеля. Вкусный и быстрый рецепт за 30 минут

Щавелевый суп, также, как и крапивный, пользуется большой популярностью в странах СНГ. Особенно полезен такой…

2 дня ago

Простые лепешки на кефире с летней начинкой. Научила всех подруг так готовить

Лепешки на кефире — это один из оптимальных вариантов обеда и ужина. Не стоит воспринимать…

2 дня ago

Пирожки с капустой. Старинный рецепт

В мире насчитывается большое количество разных видов выпечки. Есть, например, интересный рецепт пряженых пирогов. Чем…

2 дня ago

Хит летнего сезона. Салат «Дачник». Лёгкий и свежий дачный салат

Изначально салат «Оливье» представлял собой изысканное блюдо, состоящее из рябчиков, раковых шеек, каперсов, пикулей, картофеля…

2 дня ago

После этого пирога вы забудете о пахлаве. Невероятно вкусная выпечка

Пахлава — это десерт, который имеет долгую историю. Его корни уходят в древнюю Персию, где…

2 дня ago

Таких чебуреков вы точно не пробовали. Так вкусно, что на столе ничего не останется

История чебуреков началась в средние века на Ближнем Востоке. Изначально это были тонкие лепёшки с…

2 дня ago