Приготовление современных пирогов занимает совсем немного времени. Мы расскажем, как приготовить пирожки быстро и просто.
Ингредиенты
- Кефир – 250 мл;
- Яйцо – 1 штука;
- Сахар – 3 ст. л.;
- Растительное масло – 3 ст. л.;
- Яблоко – 1 штука;
- Мука – 400 г;
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Ингредиенты для посыпки:
- Сахар – 3 ст. л.;
- Корица – по вкусу.
Шаги
- В одну миску выкладываем кефир, яйцо, сахар, растительное масло и щепотку соли. Ингредиенты тщательно перемешиваем при помощи венчика, доводим до однородности.
- Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем на кубики среднего размера, перемещаем к общей массе.
- В последнюю очередь в миску отправляем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто руками до тех пор, пока комочки не растворятся.
- Смазываем руки растительным маслом и начинаем формировать пирожки овальной формы из кусочков теста среднего размера.
- Выкладываем пирожки на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем тесто на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
- Смешиваем на плоском блюде сахар с корицей. После обжарки, каждый пирожок обваливаем в сахарной посыпке.
- Подавать это блюдо можно сразу после приготовление. Такие изделия из теста отлично подойдут в качестве десерта или перекуса.
