Мягкий и нежный клубничный пирог на молоке. Рецепт на скорую руку

Клубника как вид появилась в Европе, по разным оценкам, между 200 годом до н. э. и 100 годом н. э., хотя точная дата остается предметом споров среди ученых.

• Удаляем у клубники зеленые хвостики, нарезаем маленьким кубиком. Для теста взбиваем яйца с ванильным, классическим сахаром и солью до посветления.
• Выливаем в яичную массу сливочное растопленное масло, взбиваем до однородности. Смешиваем отдельно муку с разрыхлителем, всыпаем частями в яичную смесь.
• При помощи миксера замешиваем тесто. Застилаем противень пергаментом, выкладываем на него ⅓ часть теста. На тесто кладем ⅓ часть ягод.
• Повторяем слои, на верхушку пирога высыпаем дробленые орехи и сахар.
• Выпекаем пирог при 180 градусах 45-50 минут.

В результате получается ароматный ягодный пирог. Готовить летнюю выпечку можно также с любыми другими ягодами.