Мясная запеканка

Просто вкусно…

• Приготовление: Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
• Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
• В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.
• На лук выложить фарш с грибами.
• Фарш посыпать тертым сыром.
• Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
• Залить запеканку заливкой.
• Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.