Мясной пирог-чизбургер

Мясной пирог-чизбургер

Мясной фарш с нежным сливочным запеченным сыром, в легком тесте с румяной корочкой, это и есть пирог-чизбургер. Вкусный и аппетитный. Для приготовления такого пирога не нужно много хлопот и времени. Тесто готовится просто и получается к удивлению нежным. К чаю или ужину, для гостей и родных пирог-чизбургер никогда не будет лишним.

Ингредиенты
  • Говяжий фарш — 450 г  
  • Лук репчатый — 100 г  
  • Соль — 1 ч.л.  
  • Сыр чеддер или любой твердый сыр — 150 г  
  • Мука — 150 г  
  • Молоко — 250 мл  
  • Разрыхлитель — 10 г  
  • Куриные яйца — 2 шт  
  • Растительное масло — 2,5 ст.л.  
  • Тмин — ½ ч.л.  
  • Перец черный молотый — ½ ч.л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Разогрейте сковороду с 2 ст.л. растительного масла, выложите мелко нарезанный лук и обжарьте на среднем огне 2 минуты.
  • Добавьте мясной фарш и обжарьте на среднем огне в течение 3 минут, добавьте ½ ч.л. соли, тмин, черный перец и жарьте еще 2 минуты на среднем огне.
  • В миску добавьте куриные яйца, молоко, муку, соль, разрыхлитель и взбейте до однородного состояния.
  • Смажьте форму растительным маслом 1 ч.л. и выложите фарш, сверху натертый сыр и залейте приготовленным тестом.
  • Разогрейте духовку до 180°С и выпекайте пирог 25 минут, проверьте готовность пирога деревянной палочкой, палочка должна быть сухой.
  • Дайте остыть 10 — 15 минут и подавайте мясной пирог — чизбургер к столу.
Рейтинг
( Пока оценок нет )