Мясные рулетики из свинины с черносливом

Свинина и чернослив – одно из самых известных и популярных вкусовых сочетаний. Особенно часто используют чернослив для мясных рулетиков из свинины. Это блюдо особенно популярно в украинской кухне. А чтобы рулетики были вкуснее и сочнее в подливу добавим сметанки

Ингредиенты
  • Свиная корейка — 600 гр.  
  • Чернослив — 200 гр.  
  • Сметана — 200 мл.  
  • Соль — по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Свиную корейку нарезать на тонкие куски. Затем хорошо отбить молотком и посолить.
  • Чернослив нарезать. Если чернослив мелкий, то можно оставить и целым
  • Выложить чернослив на край каждого куска свинины.
  • Свернуть мясо с черносливом в рулетики.
  • Обжарить швом вниз до румяной корочки.
  • Затем залить сметаной и добавить немного воды и соль по вкусу.
  • Размешать, накрыть крышкой и тушить 30-40 минут.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )