Мясные рулетики с беконом

Мясные рулетики Сюрприз идеально подойдут для праздничного стола в качестве дополнения к любому гарниру. Рулеты готовятся из мясного фарша (можно взять любой на выбор), после заворачиваются в полоски бекона. В средине рулетов находится небольшой сюрприз в виде сыра. Во время запекания сыр расплавляется, делая рулетки очень сочными и ароматными. Блюдо смотрится очень красиво и аппетитно, вызывают огромное желание их попробовать.

35 мин  5 порций

Ингредиенты
  • Мясной фарш 800 г  
  • Лук репчатый 1 шт  
  • Бекон полосками 200 г  
  • Твердый сыр 120 г  
  • Панировчные сухари 3 ст.л  
  • Чеснок гранулированный 1/2-1 ч.л  
  • Яичный желток 1 шт  
  • Растительное масло 1 ст.л  
  • Соль- по вкусу  
  • Черный молотый перец- по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • С головки лука снимите шелуху, овощ нарубите мелким способом, соедините с мясным фаршем, перемешайте.
  • В фарш всыпьте 2 ст.л. панировочных сухарей, молотый чеснок, перец и соль по вкусу. Молотый чеснок можно заметить свежими зубчиками, измельчив их под прессом. Смесь тщательно перемешайте.
  • Твердый сыр нарежьте квадратными брусочками, каждый запанируйте в сухарях.
  • Из мясного фарша сделайте небольшие лепешки, в середину каждой уложите кусочек сыра.
  • После сформируйте из фарша биточки продолговатой формы, оставляя сыр внутри.
  • Две полоски бекона соедините между собой, заверните в них мясную заготовку. Таким образом поступите со всеми экземплярами.
  • Форму для запекания смажьте растительным маслом, внутрь уложите заготовки, сверху смажьте их яичным желтком.
  • Форму с содержимым поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на среднюю полку. Запекайте блюдо следующие 30 минут до приобретения румяной корочки.
  • Блюдо остудите, дополните зеленью, подайте на стол. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )