Налистники без муки, как готовила еще моя бабушка

Казалось бы, что налистниками с творогом никого не удивишь. Но не тут-то было.

Если приготовить их не по традиционному рецепту, вы сможете искусить этим блюдом самого избалованного гурмана или даже худеющего. Тут удержаться нереально!

Блинчики для налистников получаются очень нежными и буквально тают во рту, а всё из-за того, что они готовятся на молоке и крахмале. Попробуйте!

Ингредиенты
  • Яйцо 6 шт.  
  • Молоко 0,5 л  
  • Крахмал 5–6 ст. л.  
  • Подсолнечное масло 1 ст. л.  
  • Творог 300 г  
  • Сахар по вкусу  
  • Сметана по вкусу  
  • Сливочное масло по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Взбейте 5 яиц с сахаром.
  • Затем добавьте крахмал, постоянно перемешивая яичную смесь. Комочков не должно быть.
  • Влейте молоко и подсолнечное масло. Смешайте. Дайте постоять 15 минут. Тесто будет жидкое.
  • Смажьте сковороду подсолнечным маслом или кусочком сала один раз. Жарьте блины только с одной стороны!
  • Приготовьте начинку. Творог перетрите с сахаром и 1 яйцом. Мак и изюм идут по желанию.
  • На готовые блинчики выложите начинку из творога. Заверните так, как вам нравится.
  • Выложите налистники в кастрюльку, казанок или горшочек. Слои нужно перемазывать сметаной и растопленным сливочным маслом.
  • Отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.
  • Из полученного теста выйдет примерно 25 тоненьких блинчиков. Поэтому перед тем, как готовить, пригласите родных в гости.
  • Они с радостью оценят вкус непревзойденных налистников, при этом спасая вас от обжорства. Хочется их есть и есть!
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )