Стоит поделиться секретом быстрого приготовления отменного творожного пирога.
Ингредиенты
- Яйца — 5 шт.;
- Сахар — 200 г;
- Соль — щепотка;
- Растительное масло — 120 мл;
- Кефир — 120 мл;
- Мука — 280 г;
- Разрыхлитель — ч.л.;
- Творог — 300 г;
- Сахарная пудра — 3 ст.л.
Шаги
- Разбиваем в глубокую тару 4 яйца, высыпаем сахар и соль, взбиваем миксером до образования белой жидкой массы. В данную массу выливаем кефир и растительное масло, миксером взбиваем компоненты до однородности.
- Просеиваем в яичную массу муку и разрыхлитель, частями. Замешиваем лопаткой жидкое тесто.
- Смазываем поверхность формы для выпечки сливочным маслом. Выливаем на дно тесто, распределяем ровным слоем по поверхности.
- В творог разбиваем яйцо, высыпаем сахарную пудру. При помощи погружного блендера превращаем творог в кремовую смесь.
- Перекладываем творожную массу в кондитерский мешок. Создаем на поверхности теста узор сетку из творожной массы. Выпекаем пирог при 180 градусах 40-45 минут.
- В итоге мы получаем вкусный ароматный творожный пирог.
- По желанию можно добавить в тесто ягоды или фрукты.
