Не успеваю подавать на стол. Невероятно вкусная паста-намазка из кабачка

В зависимости от рецепта в намазку из кабачка могут добавляться и другие ингредиенты: морковь, лук, чеснок, зелень, сыр и т. д. Пасту-намазку можно подавать с мясом, рыбой или овощами. Это диетическое блюдо подойдёт тем, кто следит за фигурой и здоровьем.

• Нарезаем на крупные кубики кабачки и плавленые сырки. Кабачки отправляем в сковороду с 3 столовыми ложками растительного масла. Солим кабачки и тушим под крышкой, регулярно перемешивая.
• Далее пропускаем через пресс чеснок, перемешиваем его с кабачками и тушим еще 5 минут. Перекладываем кабачки в чашу блендера вместе с сыром и измельчаем до состояния пасты.

Получается отменная паста-намазка, которая подойдет для любого приема пищи. Она хорошо сочетается с черным ржаным хлебом.