Нереально быстрый и очень вкусный пирог к чаю. Десертный ананасовый пирог

Пироги бывают разные — с начинкой и без, с разными наполнениями, от мяса до яблок. Это многогранный и универсальный вид мучного изделия, пришедший к нам из древности.

• Разбиваем в миску яйца, высыпаем соль, сахарный песок и ванильный сахар, взбиваем миксером 3 минуты. Растапливаем сливочное масло и выливаем в яичную смесь вместе со сметаной, снова взбиваем до однородности.
• Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем миксером на низких оборотах тесто. Нарезаем консервированные ананасы и выкладываем в тесто, перемешиваем лопаткой.
• Застилаем форму для выпечки пергаментом, выливаем туда тесто и выравниваем по поверхности.
• Выпекаем пирог при 180 градусах 35 минут.

После приготовления стоит дать пирогу немного остыть и потом вынуть из формы. Можно посыпать пирог сахарной пудрой.