Нереально вкусный. Нежный пирог к чаю из самых простых продуктов: простой рецепт

Ягоды всегда являлись важным продуктом в рационе человека. При похудении многие диетологи советуют заменять сахар на ягоды, так как в них его содержание небольшое. Одной из самых полезных ягод считается черная смородина. Она способна не только укрепить иммунитет, но и уничтожить болезнетворные бактерии, снять жар и воспаления.

• В миску со сливочным маслом разбиваем яйцо, высыпаем соль, сахар и ванилин, перемешиваем до однородности. Масло должно быть мягким.
• Просеиваем в сливочную массу муку и разрыхлитель, быстро замешиваем эластичное и не липкое тесто.
• Выкладываем тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом.
• Распределяем по стенкам и дну формы тонкий слой теста. Для начинки смешиваем смородину с крахмалом, выкладываем на дно формы.
• Выпекаем пирог при 180 градусах 25 минут. В это время смешиваем сгущенное молоко со сметаной.
• Начинку из ягод после выпекания заливаем смесью сметаны и сгущенки.
• Оставляем пирог на 3 часа для остывания и загустения.

Получается отменный ароматный ягодный пирог со смородиной.