Любителям ржаных сухариков предлагается несладкое хрустящее ржаное печенье с лёгким ореховым вкусом.
Ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Масло сливочное (размягчённое) — 50 г
- Молоко — 2 столовых ложки
- Мука ржаная — 180 г
- Соль — 1 щепотка
Шаги
- Подготавливаем необходимые продукты. Масло достаём заранее, чтобы оно размягчилось.
- В глубокой посуде взбиваем яйца, молоко, размягченное сливочное масло и щепотку соли.
- Муку (стакан ёмкостью 250 мл с горкой) частями просеиваем и сразу вмешиваем во взбитую массу.
- Вымешиваем тесто — сначала ложкой, а потом руками. Включаем духовку для разогрева до 170 градусов.
- Стол посыпаем мукой и раскатываем тесто толщиной 5-7 мм.
- Вырезаем фигурное, либо круглое печенье и с помощью насечек ножом делаем сверху простые узоры.
- Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем на него печенье и отправляем в предварительно разогретую до 170 градусов духовку. Выпекаем 20-25 минут до румяности.
- Вот такое красивое и вкусное печенье у нас получилось. Приятного аппетита!
