Нежная и вкусная скумбрия в духовке

Рыба получилась очень нежной и сочной.

Мои гости были в восторге от этого блюда.

Рецепт очень простой, делюсь им с Вами.

Ингредиенты
  • Лук репчатый — 2 шт. (крупные)  
  • Лимон — 1 шт.  
  • Сметана 20% — 3 ст. ложки  
  • Скумбрия — 2 шт. (средние)  
  • Соль, перец черный — по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Репчатый лук и лимон шинкуем тонкими полукольцами.
  • Очищаем и промываем две рыбки.
  • Солим и перчим скумбрию изнутри и снаружи.
  • Затем, рыбу разрезаем на порционные кусочки.
  • Кусочки, по очереди окунаем в сметанный соус и обмазываем со всех сторон.
  • Сметанный соус готовится так: сметану солим, перчим и перемешиваем. Все, соус готов.
  • Обмазанные кусочки скумбрии кладем в форму для запекания, чередуя ломтиками лука и лимона.
  • Таким образом, укладываем всю рыбу. Оставшиеся ломтики лимона и лука кладем сверху рыбы (это очень вкусная закуска к рыбе).
  • Ставим в духовку при 180° C, на 30 минут. По времени, ориентируйтесь по своей духовке.
  • Подаем рыбу на стол горячим.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )