Categories: Закуски

Нежные и сочные: ленивые пирожки на быстрый перекус

Для древних греков и римлян капуста была лекарственным средством, которое могло помочь от любой болезни, будь то головная боль, глухота бессонница или тошнота. Люди науки посвящали множество работ этой овощной культуре, другие – по достоинству ценили вкус.

Занятно, что в отличие от картофеля, капуста сразу завоевала расположение людей. Здесь не было различных суеверий и предупреждений, все тепло приняли продукт.

Приготовим быстрый перекус вместо долгой лепки пирожков. Готовка не займет много времени, а вкус порадует. Среди ингредиентов будет капуста!

Ингредиенты
  • Мука – 400 гр.;
  • Капуста – 500 гр.;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Кефир – 400 мл.;
  • Сода – ч. л.;
  • Морковь – шт.;
  • Лук – шт.;
  • Соль – 0,5 ч. л.;
  • Перец.
Шаги
Печать
  • Шинкуем половину кочана капусты. Далее мелко нарезаем одну луковицу. Морковь натираем на крупной терке.
  • Отправляем лук на разогретую сковороду с маслом. Затем добавляем подготовленную морковь. Перемешиваем с помощью лопаточки. Добавляем капусту, накрываем крышкой и тушим на среднем огне до готовности. Добавляем соль и перец. Оставляем остудиться.
  • В чашу разбиваем два куриных яйца и перемешиваем венчиком. Добавляем кефир, смешанный с содой. Всыпаем муку и перемешиваем тесто до однородности.
  • Соединяем тесто и тушеную капусту.
  • С помощью столовой ложки на разогретую сковороду с маслом выкладываем смесь небольшими порциями. Готовим с двух сторон.
  • Блюдо готово, выкладываем на тарелку и угощаемся.
  • Это один из самых быстрых перекусов на замену пирожкам.
Recept

Leave a Comment

Recent Posts

Йогурт, 1 яйцо и немного муки. Сладкие оладьи без духовки: готовлю за 5 минут

История оладий началась в глубокой древности, когда люди начали использовать муку и кисломолочные продукты для…

1 минута ago

Беру 1 литр молока и 3 яблока. Вкусный яблочный пудинг: нежный и воздушный

Пудинг – это вкусный и нежный десерт, который чаще всего готовят в духовом шкафу или…

4 минуты ago

Пышные оладьи с бананами. Рецепт за 15 минут: вся семья будет довольна

Оладьи – это один из любимых завтраков, знакомых нам еще с детства. Они могут стать…

11 минут ago

Яблочный пирог без муки. Много яблок, мало сахара

Яблочный пирог настолько распространен во всем мире, что трудно не найти традиционный рецепт хоть в…

2 дня ago

Быстрое печенье к чаю у вас на столе. Легкий рецепт: возьмите 1 стакан творога и яйцо

Творожное печенье — это десерт, который существует во многих кухнях мира. Его история началась в…

2 дня ago

Вкуснее чебуреков и голубцов: все хозяйки в восторге от этого рецепта. Нужна капуста и фарш

Голубцы — это блюдо, состоящее из капустных листьев, в которые завернута начинка. Начинка может быть…

2 дня ago