Всегда желанные и любимые, порадуйте себя нежными сырниками…
Ингредиенты
- Творог – 500 г
- Яйцо куриное – 1 шт
- Манная крупа – 4 ст.л.
- Сахарный песок – 1,5 ст.л.
- Соль – 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель для теста – 1/2 ч.л.
- Мука – 1/2 стакана
- Растительное масло – 4 ст.л.
- Клубника свежая или замороженная – 250 г
- Сахарная пудра – 2 ст.л.
Шаги
- В миску положить творог, добавить яйцо, сахарный песок, соль, разрыхлитель для теста, и тщательно перемешать, затем добавить манную крупу перемешать и оставить на 15-20 минут
- Готовим клубничный соус: Клубнику положить в блендер, добавить сахарную пудру и взбить до однородной массы
- Припудрить рабочую поверхность мукой, выложить из миски тесто, и сделать сырники одинакового размера.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством масла и выложить сырники. Обжарить с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистой корочки.
- Выложить на бумажную салфетку чтобы удалить лишнее масло.
- Посыпать сахарной пудрой. Подавать с клубничным соусом и сметаной. Сырники готовы.
