Нежный пирог за считанные минуты. Простой и вкусный рецепт

Пироги на кефире могут быть источником полезных веществ, таких как кальций, фосфор, витамины группы В и D. Однако стоит помнить, что польза пирогов зависит от их состава и способа приготовления.

• Взбиваем венчиком яйца с ванилью, сахаром и солью до растворения песчинок. Вливаем в яичную смесь кефир и растительное масло, продолжаем смешивать.
• Высыпаем в смесь разрыхлитель, перемешиваем. Высыпаем частями в массу муку, замешиваем густое тесто.
• Застилаем форму для выпечки пергаментом, в том числе и бортики. Выливаем тесто в форму, выравниваем по поверхности.
• Выпекаем пирог при 180 градусах 35-40 минут.

После приготовления пирог посыпаем сахарной пудрой. В результате мы имеем сладкий мягкий пирог на кефире.