Наверно, самое сытное, вкусное и легкое в приготовлении блюдо и для обеда, и для ужина.
Картошка с хрустящей корочкой, ножки сочные и нереально вкусные.
Ингредиенты
- Куриная голень — 800 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Картофель — 1 кг
- Чеснок — 2 зубца
- Морковь — 2 шт.
- Соус томатный — 2 ст. ложки
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Соус соевый — 2 ст. ложки
- Приправа для картофеля — 1 ст. ложка
- Майонез — 2 ст. ложки
- Куркума — 1 ч. ложка
- Соль, перец — по вкусу
Шаги
- Куриную голень, кладем в миску, добавляем соевый соус, томатный соус, майонез.
- Затем, добавляем измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
- Все хорошо перемешиваем и оставляем куриное мясо мариноваться 30-35 минут.
- Морковь нарезаем на кусочки, картофель на дольки и лук полукольцами.
- Овощи перекладываем в удобную посуду, добавляем приправу для картофеля, куркуму, соль и перец по вкусу.
- Затем, наливаем растительное масло и все хорошо перемешиваем.
- Противень смазываем растительным маслом и туда перекладываем овощи, распределяя по дну.
- На овощи перекладываем куриную голень.
- Разогреваем духовку до 180° C и запекаем блюдо, примерно один час.
- Готовое блюдо посыпаем нарезанной зеленью и подаем к столу.
- Приятного аппетита!
