Рисовые сладкие биточки
Ингредиенты
- Рис – 175 гр.
- Молоко – 400 мл.
- Яйцо – 2 шт.
- Крахмал – 1 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Кукурузные хлопья для панировки – 30 гр.
- Масло для жарки – 30 мл.
Шаги
- Возьмите небольшую кастрюлю. Высыпьте туда 175 гр. промытого риса. Добавьте 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара. Залейте 400 мл. молока комнатной температуры. Поставьте на средний огонь, закройте крышкой и варите до готовности, минут 15. Уберите с огня и немного остудите. Добавьте 2 яйца, 1 ст.л. крахмала. Перемешайте все хорошенько. Далее возьмите погружной блендер и измельчите массу в пюре.
- В небольшую миску налейте воду и окуная туда пальцы, слепите биточки. Обваляйте их в панировке, у меня измельченные кукурузные хлопья. Выложите на сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте до золотистой корочки с двух сторон. Чтобы биточки не пригорели, жарить лучше на среднем огне.
- Ну вот и все, вкуснейший десерт у вас на столе. Приятного аппетита!
