Очаровательная запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой

Просто супер! Очень вкусная рыбка!

Ингредиенты
  • Скумбрия (мороженая) — 1 штука  
  • Горчица (дижонская) — 1 ч. л.  
  • Грецкие орехи — 1–2 ч. л.  
  • Сыр твердый — 30 грамм  
  • Соль — по вкусу  
  • Майонез — 1–2 ч. л.  
  • Растительное масло — 0,5 ч .л  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Размораживаем скумбрию при комнатной температуре. Отрезаем голову и срезаем плавники.
  • Разрезаем рыбку по брюшку и удаляем хребет и кости. Промываем и обсушиваем бумажными полотенцами.
  • Распределяем на филе горчицу, посыпаем сверху измельченными грецкими орехами и натертый на крупной терке сыр.
  • Складываем рыбу пополам и перевязываем нитью. Затем заворачиваем рыбу в фольгу и запекаем при 180ºC около 20–25 минут.
  • Разворачиваем фольгу, смазываем рыбу майонезом и снова запекаем 10 минут до румяности.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )