Очень просто: один из самых вкусных рецептов из кабачков

Блюда из кабачков на удивление разнообразны. Несмотря на то, что у кабачка нет ярко выраженного вкуса, блюда с кабачками пользуются большой популярностью.

Простейшее, но очень вкусное и ароматное, пикантное блюдо на основе кабачков.

Ингредиенты
  • кабачки, 2 шт;  
  • куриный фарш или другой по вашему вусу, 400 г;  
  • лук, 1 шт;  
  • чеснок, 4зубчика;  
  • сметана, 2 ст.л;  
  • сыр, 100 г;  
  • соль, перец, специи, травы.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Овощи промываем и просушиваем, режем на тонкие пластинки по всей длине.
  • Лук мелко режем и примешиваем в фарш. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, 50 г тертого сыра, соль, перец и специи по вашему вкусу, сметану. Массу хорошо вымешиваем. Кабачки солим, на половину длины выкладываем фарш, сворачиваем рулет. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем рулеты.
  • Сверху рулеты смазываем сметаной. Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем около 20 – 30 минут.
  • За 5 минут до окончания запекания, вынимаем, посыпаем тертым сыром остатком и допекаем.
  • Подаем с разными соусами, гарнирами, салатами. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )