Очень шоколадные маффины

Эти очень шоколадные маффины, на основе кефира, получаются очень нежными и пористыми. А кусочки темного шоколада внутри придают маффинам особый вкус.

Ингредиенты
  • 120 граммов размягченного сливочного масла  
  • 200 граммов сахара  
  • 4 яйца  
  • 250 граммов кефира  
  • 50 граммов какао порошка  
  • 400 граммов муки  
  • 1 чайная ложка разрыхлителя  
  • 2 столовые ложки шоколадной пасты  
  • 50 граммов темного шоколада  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Добавить по одному яйца. Взбить в пышную массу.
  • Добавить к яично-масляной смеси кефир и взбивать еще 3-4 минуты. Добавить 2 столовые ложки шоколадной пасты. Перемешать.
  • Просеять муку к массе какао и разрыхлитель. Половину шоколада порубить на мелкие кусочки и добавить к массе. Перемешать.
  • Получившееся тесто выложить в формочки для маффинов. Сверху присыпать оставшимся рубленным шоколадом. Выпекать 20-25 минут при 180 градусах.
Рейтинг
( Пока оценок нет )