Очень вкусная свекла в сметане (муж ест даже холодную)

Простой и хороший способ приготовить свеклу. Блюдо можно подавать как гарнир к мясу или в качестве закуски. Свеклу предварительно варим в кастрюле или запекаем до готовности в духовке. Затем вместе с луком и морковью тушим в сметане на сковороде. В итоге получается вкусно, нежно и сочно. Если любите, для пикантности можно добавить чеснок через пресс или мелко порубить его ножом.

Ингредиенты
  • свекла отварная или запеченная – 2-3 шт.  
  • морковь – 1-2 шт.  
  • лук – 1 головка  
  • сметана – 4-5 ст.л.  
  • соль, перец – по вкусу  
  • растительное масло – для жарки  
ПРЕДЛАГАЕМЫЕ НОВОСТИ
Шаги
Печать
  • Все овощи чистим, лук нарезаем мелким кубиком, морковь – кубиками среднего размера.
  • На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжариваем лук с морковкой до мягкости, периодически помешиваем.
  • Тем временем, свеклу режем средним кубиком.
  • Когда овощи в сковороде станут мягкими, добавляем свеклу, перемешиваем.
  • Сразу же добавляем сметану, соль и перец по вкусу.
  • Всё хорошо перемешиваем и тушим на небольшом огне под крышкой около 10 минут.
  • Всё! Свекла тушеная в сметане готова!
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )