Предлагаю рецепт оладий из морковки. Пышные, вкусные и полезные! Морковники чудесно подойдут на завтрак для всей семьи. Их можно приготовить сладкими или несладкими, как у меня. Выбор за вами!
Ингредиенты
- Морковь сырая — 400 Грамм
- Яйца куриные — 2 Штуки
- Манная крупа — 2-3 Ст. ложек
- Молоко — 100 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (для жарки)
Шаги
- Подготовьте все ингредиенты. Манную крупу можно заменить на муку, по желанию. Молоко, если хотите, то замените на кефир или сметану, тоже будет вкусно.
- Морковь очистите и натрите на мелкой терке, добавьте соль.
- Вбейте куриные яйца и влейте молоко. Перемешайте тщательно массу.
- Всыпьте манную крупу.
- Перемешайте хорошо тесто.
- В сковороде разогрейте масло, ложкой выложите морковную массу в виде оладий, убавьте нагрев до ниже среднего и жарьте под крышкой с двух сторон по 3-4 минуты.
- Готовые оладьи подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
