Оладьи-пиццы «Всё включено» – вкусно с чаем или к супу вместо хлеба

Оладьи-пиццы «Всё включено» – вкусно с чаем или к супу вместо хлеба

Оладьи в стиле пицца — быстрое блюдо, приготовленное из жидкого теста с добавлением различных компонентов, как на пиццу. Здесь не нужно долго вымешивать тесто, в процессе приготовления вы даже не запачкаете руки. Тесто готовится на основе кефира, в качестве начинки используются любые продукты, из которых вы любите готовить пиццу — мясо, сыр, овощи и зелень. Изделия жарятся в масле на сковороде, для диетического варианта их можно запечь в духовке. Оладьи получаются очень мягкими и пышными благодаря соде. На стол подавайте их в тандеме с кетчупом или другим томатным соусом.

Ингредиенты
  • Отварная куриная грудка — 150 г  
  • Сыр твердый — 50 г  
  • Перец сладкий — 50 г  
  • Помидор — 100 г  
  • Зеленый горошек консервированный — 70 г  
  • Мука — 100 г  
  • Кефир — 160 мл  
  • Яйцо — 1 шт.  
  • Сода — 0,5 ч.л.  
  • Соль — 0,5 ч.л.  
  • Петрушка — 10 г  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Отварную куриную грудку полностью остудите, нарежьте маленькими кубиками, закиньте нарезку в глубокую емкость.
  • Болгарский перец очистите от семян и мягких перегородок, ополосните, мякоть нарежьте небольшими квадратиками, закиньте к мясу.
  • Помидор нарежьте маленькими кубиками, сок при нарезке слейте, чтобы смесь не была водянистой. Помидоры закиньте в емкость.
  • Помидор нарежьте маленькими кубиками, сок при нарезке слейте, чтобы смесь не была водянистой. Помидоры закиньте в емкость.
  • Вбейте одно куриное яйцо.
  • Сыр твердых сортов натрите на крупной терке, добавьте к основному составу. Компоненты перемешайте, влейте кефир комнатной температуры.
  • Всыпьте необходимое количество муки, предварительно просеяв ее через сито.
  • Зелень ополосните и высушите, мелко нашинкуйте, добавьте в тесто. Смесь тщательно перемешайте, параллельно всыпьте соду. У вас должно получиться густое тесто.
  • На огонь поставьте сковороду, разогрейте в ней масло, потом уложите массу с помощью столовой ложки, получая круглые заготовки для оладий.
  • Жарьте их примерно по 2 минуты с каждой стороны. Сковороду накройте крышкой, огонь держите на среднем уровне. Таким образом пожарьте все экземпляры.
  • Оладьи-пиццы подавайте на стол с кетчупом или другим томатным соусом.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )